Lasagnetta cavolo dei Ronchi e Fatulì
Alla scoperta dei sapori che regala l’inverno. A Brescia fiorisce anche una delicate e dolce rarità.
Alla scoperta dei sapori che regala l’inverno. A Brescia fiorisce anche una delicate e dolce rarità.
Immaginate qualcosa di diverso per “scaldare” la tavola d’inverno? Guarda il video.
La polenta. Una ricetta semplice, ma attenzione ai tempi di cottura e alle dosi. Ecco come prepararla.
Tutto l’anno a prezzi di produzione eccellenze agroalimentari del territorio.
Alla scoperta dei sapori che regala l’inverno. A Brescia fiorisce anche una delicate e dolce rarità.
Anche sulle colline del Garda il tartufo si sviluppa e matura. Viaggio alla scoperta della storia di questo prezioso fungo.
E’ il momento degli agrumi, ricchi di vitamina C. Ecco come fare la faraona ripena all’arancia di Bontà in Tavola.
Uovo e tartufo. Un antipasto perfetto anche per occasioni speciali. Come “l’ovetto” dello chef Mauro Lazzari del Tamì di Collio.
I cosiddetti prodotti al “tartufo” lo contengono davvero? Ecco cosa ci ha risposto il team scientifico di Dispens@