Tasca di scottona ripiena con asparagi
Un secondo piatto facile e goloso, ideale anche per le grandi occasioni.
Un secondo piatto facile e goloso, ideale anche per le grandi occasioni.
Marzo è un mese ricco di vita e di ricorrenze. Ecco un’idea, facile, veloce, che vi darà molta soddisfazione…Prepariamo insieme il biscotto tradizionale bresciano.
Un piatto semplice, storico e gustoso accompagnato dalla immancabile polenta. Ecco la versione più tradizionale della ricetta.
Un classico del menu delle feste e delle giornate più fredde. Ecco i tipici bresciani e come cucinarli
Una ricetta facile e veloce per la tavola delle feste
Una delicata esplosione di sapori dove lo zafferano è protagonista.
I comuni di Gussago e Serle dello spiedo hanno codificato, origine, ricetta e tradizione.
Vi piace la zucca e ne avete molte a disposizione ma non sapete come consumarle? Noi vi suggeriamo di provare una ricetta davvero irresistibile: lasagne zucca e taleggio. Un primo piatto goloso e perfetto da serive in autunno e anche facile da realizzare. Il sapore dolce della zucca al forno si sposa meravigliosamente con quello …
Stefano Cerveni ricrea la storica sfogliatina di patata e caviale di Vittorio Fusari