Assaggi
Assaggi è uno spazio dove è possibile incontrarsi, confrontarsi e parlare. Nasce per raccontare il mondo che ruota intorno al cibo direttamente dalla voce degli stakeholder protagonisti in questo settore, che al tempo stesso, qui si raccontano per dare valore a tutto ciò che ruota attorno alla filiera.
Marco Danesi, una rete solidale anti-spreco
Michele Valotti, tradizione innovativa
Christian Manessi, tra esperienza e ricerca
Marcello Ziliani, espressioni di stile
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