Assaggi

Assaggi è uno spazio dove è possibile incontrarsi, confrontarsi e parlare. Nasce per raccontare il mondo che ruota intorno al cibo direttamente dalla voce degli stakeholder protagonisti in questo settore, che al tempo stesso, qui si raccontano per dare valore a tutto ciò che ruota attorno alla filiera.

Giada Farina, eccellenza italiana

Marco Danesi, una rete solidale anti-spreco

Michele Valotti, tradizione innovativa

Christian Manessi, tra esperienza e ricerca

Marcello Ziliani, espressioni di stile