Come pulire e conservare sua maestà il tartufo
Il tartufo è un ingrediente molto delicato. Ecco qualche consiglio per come pulire e conservare sapore e aroma
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Eletto il nuovo Cda della Strada dei vini “Colli dei Longobardi”. Non più solo vitivinicola da valorizzare ma un intero territorio.
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E’ il momento degli agrumi, ricchi di vitamina C. Ecco come fare la faraona ripena all’arancia di Bontà in Tavola.
In Franciacorta, alla scoperta dei segreti di una delle ricette bresciane più antiche e amate: Il Manzo all’Olio di Rovato.
Le restrizioni non limitano il bisogno di milioni di famiglie, anzi, lo rendono ancora più urgente. Così anche la giornata nazionale della colletta alimentare 2020 a causa dell’emergenza sanitaria cambia format e adegua la 24^ edizione in fortmato digitale. L’iniziativa del Banco Alimentare, in programma il 28 novembre, non utilizzerà più gli scatoloni, ma quest’anno …
Come scegliere lo strumento giusto per la cottura prima di accendere il fornello. Ecco i consigli dell’esperto.
Fino al 28 novembre 2020 sarà possibile fare domanda per il bonus di filiera Italia per l’acquisto di prodotti Made a sostegno della ristorazione attraverso il Portale della ristorazione o presso gli sportelli degli uffici postali negli orari di sportello. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per la prima volta si interviene in …
Covid, al via le domande per il bonus filiera Made in Italy Leggi altro »
I prodotti dal campo alla tavola…consegnati a domicilio direttamente dalle mani degli agricoltori bresciani.