“Mi esercito nell’autocontrollo più severo. Non bevo mai niente più forte del gin prima di colazione.“ William Claude Fields comico e attore statunitense 1880 – 1946 Il Gin: Sinonimo di creatività ed eleganza, onnipresente nei cocktails di barmen e bartenders, ingrediente fondamentale di drinks famosi e leggendari. Questo e moltro altro è il Gin. …
Di padre in figlio i segreti della raccolta e della vendita delle erbe alla fine del secolo scorso
Come abbinare la polenta taragna al giusto vino? Scopri i nostri consigli per trovare il rosso da stappare.
Per chi ama la storia della cucina locale un volume enogastronomico che la racconta “fra arte, ricette e letteratura”.
Giovani birrai, nuove opportunità per il futuro partendo dalle proprie radici.
I cosiddetti prodotti al “tartufo” lo contengono davvero? Ecco cosa ci ha risposto il team scientifico di Dispens@
Banana Yoshimoto, Kitchen, un romanzo in cui la cucina diventa luogo della mente e del corpo. Un classico della letteratura mondiale.
Una tradizione del Nord Europa cresciuta anche in Italia, quella delle birre di Natale. Ecco dove acquistare quelle bresciane.
